Anleitung für einen hervorragenden Iced Latte (Eiskaffee mit Doppio Espresso)

21 Uhr und 34 Grad. Abgefahren! Der Sommer hat’s echt in sich! Das Gute: Das schreit geradezu nach Eiskaffee. Oder wie man es neuerdings so schön nennt: nach einem Iced Latte. Der Trick: eingefrorene Gläser. Hier geht’s zu einer Bilder-Anleitung. Für die Foto-Fans habe ich die Bilder mit Duotoning bearbeitet. Das erkläre ich auch.

Eine Iced Latte Anleitung in Bildern

Eine kurze textliche Beschreibung folgt unten – und die Erklärung zum Duotoning, der Fototechnik, mit der ich die Bilder eingefärbt habe.

 

Die Schritte:

1. Trick 1: Gläser mit etwas Wasser einfrieren (ca. 1 cm den Boden bedecken)
2. 2 x Espresso (Doppio) in extra Glas durchlaufen lassen/ oder kochen (hier: einen normalen + einen entkoffeinierten); extra Glas, damit schon etwas Temperatur verloren geht
3. Espressi in gefrorenes Glas einlaufen lassen – das ist der 2. Trick: weil so der Espresso wirklich schon beim ins Glas auftreffen auf Eis trifft und damit sofort kalt wird
4. Mit Milch auffüllen – Menge nach Belieben
5. Zusätzliche Eiswürfel dazu geben – kalt ist der Latte schon, aber so bleibt er noch kälter. Max. 2 Stk., der Latte soll nicht verwässern, sondern schön kräftig im Geschmack bleiben

Extra wer mag: 1 Kugel Vanille-Eis (ich verzichte und trinke dafür lieber noch ein oder zwei Latte mehr *grins*)

So, und nun für die Fotofreunde: ich habe heute Duotoning bei den (meisten) Fotos verwendet.

Eine kleine Einführung in Duotoning

Splittonung oder Duotoning ist eine Foto-Bearbeitungstechnik, bei der man die Schatten (dunkle Töne) und Glanzlichter (helle Töne) getrennt voneinander in unterschiedlichen Farben einfärbt.

Wenn man dies auf ein Schwarz-Weiß-Bild anwendet, ergibt es ein zweifarbiges Bild – alle helleren Motiv- bzw. Bildteile sind z.B. bläulich, alle dunklen z.B. rötlich gefärbt.

Erstellen kann man dies in Adobe Photoshop. Wer das hat, hier eine kurz gehaltene Anleitung:

1. Neue Einstellungs-Ebene “Schwarz-Weiß” erstellen. Ggf. mit den Reglern verschönern, besseren Kontrast reinbringen, etc.
2. Neue Einstellungsebene “Farbton/Sättigung” erstellen
3. Im Einstellungsebenen-Menü in das weiße Kontrollkästen unten bei “Färben” ein Häkchen setzen
4. Den Farbregler so verschieben, dass die Farbe den eigenen Vorstellungen entspricht (z.B. ein Blauton)
5. Die Füllmethode der Ebene im Drop-Down-Menü auf von “Normal” auf “Farbe” ändern
6. Im Menü auf Ebene>Ebenenstil>Fülloptionen gehen
7. Dort in dem Reglerfeld “Diese Ebene” das rechte weiße Dreieck bei gedrückter Alt-Taste “anfassen” und das (jetzt halbierte=gesplittete) Dreieck nach links schieben, z.B. auf 100, und die andere rechts stehen gebliebene Dreieckshälfte auf z.B. 175.
8. Schritte 2 bis 7 wiederholen. Dabei unter Schritt 4 die zweite Farbe festlegen (z.B. einen Rotton) und unter Schritt 7 die beiden Regler etwas anders splitten: z.B. den Linken auf 80 und den Rechten auf 155.

Bestimmt findet man auch detaillierte Tutorials hierfür im Netz oder auf Youtube. Aber wenn man sich etwas auskennt, einfach mal die Schritte 1:1 durchmachen und dann etwas mit den erstellten Ebenen rumspielen. Dann hat man es schon drauf.

Viel Spaß & vielleicht habt ihr Lust auf einen leckeren Iced Latte bei der erwarteten Hitze morgen. Am besten schon mal ein paar Gläser kalt stellen!

Liebe Greetz

Silja

 

P.S. Da ja Mittwoch ist, verlinke ich noch zu Mittwoch’s mag ich.